‏‏حبيبات شوكولاته زيلون باري كاليبو

المنتج الموجود في الصورة هو شوكولاتة الحليب "زيليون" (Zeylon) من علامة "شوكوفيك" (Chocovic)، وهي شوكولاتة تغطية (couverture) مخصصة للاستخدام المهني في صناعة الحلويات.

• تتميز شوكولاتة زيليون بنكهة متوازنة من الحليب الغني والكاكاو مع لمسة خفيفة من الكراميل.
• تأتي في شكل رقائق (easymelt chips) لسهولة الذوبان، وتتميز بسيولة متوسطة (3 قطرات)، مما يجعلها مناسبة لمجموعة متنوعة من التطبيقات.
• نسبة الكاكاو الصلب الجاف فيها لا تقل عن 36.5%، ونسبة المواد الصلبة الجافة للحليب لا تقل عن 18.3%.
• تعتبر مناسبة لمجموعة واسعة من الاستخدامات مثل صنع قوالب الشوكولاتة، وتغطية البسكويت والمعجنات، وحشوات الجاناش، وكريمات الزبدة.
• المنتج متوفر في أكياس بوزن 5 كجم.